З м’ясом і сиром: готуємо фаршировану айву
Вважається, що айва з’явилася раніше яблука, і що саме вона є забороненим плодом з Едемського саду. Стародавні народи називали айву «золотим яблуком», а греки пов’язували плід з родючістю та використовували у весільних урочистостях.
Ingredients
5 serv.Step-by-step instructions
- 1
Куряче філе помийте, грубо поріжте і пропустіть через м’ясорубку з почищеним часником. Моркву помийте, почистіть і наріжте дрібними кубиками. Цибулю почистіть, дрібно нашинкуйте, і разом з морквою обсмажте на олії до золотистого кольору. Сир натріть на грубій терці. У фарш додайте цибулю і сир, посоліть, поперчіть і перемішайте.
- 2
Айву помийте, обсушіть, зріжте верхівку і видаліть серцевину. Опустіть на 3 хвилини у киплячу воду. Потім охолодіть і нафаршируйте м’ясною масою. Покладіть айву на деко і запікайте у розігрітій до 180°С духовці 30-40 хвилин. Посипте кунжутом.
The Prepka App Is Ready
All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App