Роліні з сиром і шпинатом — рецепт із тістом філо
На порцію
Роліні з сиром і шпинатом — це проста закуска з тонкого тіста філо й ніжної начинки з кисломолочного сиру та зелені. Страва чудово підійде як для швидкого перекусу, так і для легкої вечері. Роліні готуються всього пів години. Їх можна подавати гарячими, а
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Помий шпинат і наріж. Розтопи вершкове масло на сковороді та пасеруй шпинат 5–7 хвилин до м’якості.
- 2
Кисломолочний сир розімни виделкою, додай сіль і перець. Додай шпинат і перемішай до однорідності.
- 3
Лист тіста філо змасти оливковою олією і виклади начинку вздовж коротких країв з обох боків.
- 4
Скручуй тісто з начинкою рулетом від боків до середини, мають вийти два з’єднаних рулети. Розріж роліні впоперек навпіл.
- 5
Збий яйце, змасти ним роліні та посип кунжутом.
- 6
Виклади рулети на деко і запікай при 180 °C приблизно 20–25 хвилин до золотистої скоринки.
- 7
Подавай роліні гарячими або охолодженими. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою