Домашні крекери з кисломолочного сиру — простий рецепт закуски і випічки

• Борошно пшеничне↗200 г
• Сир твердий↗50 г
• Сир кисломолочний↗100 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Олія соняшникова↗40 мл
• Сіль↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску насип кисломолочний сир, вбий яйце і наріж масло кубиками. Перетри все виделкою до однорідності. Додай дрібно натертий сир і знову перемішай. Частинами всипай борошно, перемішуючи. Увага: можливо, борошна знадобиться трохи більше. Усе залежить від вологості кисломолочного сиру.Наприкінці всип сіль і заміси м’яке тісто, яке збирається в кулю.

2. 2

   Духовку розігрій до 190°С. Деко застели пергаментом.Розкачай тісто в пласт 3-5 мм, наріж квадратики або кружальця чаркою або маленькою склянкою.Виклади на деко та випікай 15 хв.