Для приготування курячої грудки зі спаржею знадобиться три основні інгредієнти й приблизно пів години часу. Філе, спаржа та моцарела — просте поєднання, яке добре підходить і для швидкої вечері, і для обіду на кілька днів.

Інгредієнти

2 порц.

Куряча грудка↗400 г
Сир моцарела↗100 г
Спаржа↗8 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Олія10 мл

Покрокова інструкція

1
Розігрій духовку до 190 °C. Форму для запікання змасти невеликою кількістю олії або масла.
2
Курячу грудку розріж уздовж, щоб отримати плаский шматок. Легко відбий кухонним молотком до товщини приблизно 1 см.
3
Моцарелу поріж смужками або невеликими шматками. Спаржу помий і за потреби зріж тверду нижню частину стебел.
4
Посоли і поперчи куряче філе. Виклади на край шматочки моцарели та стебла спаржі. Загорни м’ясо рулетом, щоб начинка опинилася всередині.
5
Переклади рулет у форму для запікання. Запікай приблизно 20-25 хвилин, поки куряча грудка зі спаржею повністю приготується, а сік із м’яса стане прозорим.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток