Просте печиво на амонію

• Борошно пшеничне↗500 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Цукор↗80 г
• Сметана 15%↗80 г
• Маргарин↗125 г
• Амоній10 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Цукрова пудра↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Борошно просійте, маргарин наріжте шматочками, покладіть до борошна і посічіть ножем. Додайте яйця, збиті із цукром, сметану, амоній і ванільний цукор. Замісіть м’яке тісто. Дайте йому трохи відпочити.

2. 2

   Потім розкачайте тісто на присипаній борошном поверхні завтовшки 1 см і виріжте формочкою печиво. Деко змастіть жиром і викладіть на нього печиво. Випікайте при температурі 180 °С 25 хвилин до рум’яності. Гаряче печиво посипте цукровою пудрою.