Швидкий кекс з нектаринами, ягодами та родзинками — рецепт для мультиварки

• Борошно пшеничне↗250 г
• Цукор↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Молоко↗150 мл
• Олія соняшникова рафінована↗100 мл
• Сіль↗3 г
• Цукор ванільний↗1 г
• Розпушувач↗10 г
• Ягоди50 г
• Нектарин↗50 г
• Родзинки↗20 г
• Масло вершкове↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Збери всі потрібні продукти.

2. 2

   Яйце розітри з цукром і сіллю.

3. 3

   Додай молоко, олію, борошно, висип розпушувач і додай до яєчно-молочної суміші. Все добре розмішай.

4. 4

   Вилий тісто у форму мультиварки, попередньо змастивши її шматочком вершкового масла. Родзинки залий гарячою водою на 5 хв, потім злий воду і разом з ягодами додай до тіста. В кожну форму додай ягоди та заморожені нектарини.

5. 5

   Випікай в мультиварці на режимі «Випічка» 60 хв. Верх у кекса буде білий, це особливість випікання у мультиварці. Головне — перевірити кекс на готовність дерев’яною паличкою.

6. 6

   Готовий холодний кекс зверху можна посипати цукровою пудрою або полити шоколадом.Можна додавати лише родзинки або шматочки термостабільного шоколаду.