Фарш з квасолею в томатному соусі — рецепт за 40 хвилин
На порцію
Ще один простий рецепт, що поповнить добірку страв з квасолею. Усе готуємо порівняно швидко, адже до обсмаженого яловичого фаршу додаємо готові бобові, консервовані в томатному соусі. Страва буде рідкою, її можна їсти ложкою.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Цибулю почисть, наріж кубиками.Болгарський перець розріж навпіл, прибери серцевину та наріж кубиками.Часник почисть і подрібни.На сковороді подігрій трохи олії та смаж цибулю до м’якості. Потім додай перець, часник, мелений перець чилі в порошку, копчену паприку. Смаж усе 3-4 хвилини.Зроби сильний вогонь і додай у сковороду фарш. Смаж 10 хвилин, розбиваючи лопаткою грудочки, доки не з’явиться запах смаженого м’яса. Продовжуй готувати під кришкою.Тим часом томати у власному соку (м’якоть) наріж або подрібни виделкою, додай у сковороду. Посоли, поперчи, всип трохи цукру, перемішай і тушкуй під кришкою 20 хвилин, час від часу помішуючи.
- 2
Потім додай консервовану квасолю разом із томатним соусом. Перемішай і прогрій усе разом 7 хвилин.Доведи до смаку квасолю з фаршем спеціями та сіллю, вимкни вогонь.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою