Соковита свинина по-польськи в мультиварці

• Свинина↗1 кг
• Сметана 15%↗200 г
• Бринза↗150 г
• Сік томатний↗2 склянки
• Лавровий лист↗2 шт.
• Коріандр мелений↗за смаком
• Сушений чебрець↗за смаком
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   У свинини відріж зайвий жир, наріж середніми шматками.Увімкни на мультиварці режим "Смаження", влий у чашу трохи олії та додай свинину. Смаж, помішуючи, до утворення скоринки, 3-4 хв. Посоли, поперчи.

2. 2

   Тим часом бринзу наріж шматочками. Коли свинина обсмажиться, додай у мультиварку. Перемішай і влий сметану. Додай лавровий лист і спеції.Увімкни режим "Тушкування", готуй 30 хв.

3. 3

   За 30 хв прибери лаврое листя, влий томатний сік. Перемішай і доведи до смаку сіллю, перцем. Тушкуй 20 хв.Перевір свинину на м'якість. Якщо не влаштовує, тушкуй ще 10-15 хв. Посоли свинину і продовжуй тушкувати ще 20 хвилин.