Насипний пиріг з гарбузом — рецепт без яєць і замішування тіста

• Гарбуз↗800 г
• Цукор↗100 г
• Лимон↗1 шт.
• Цукор↗200 г
• Манка↗175 г
• Борошно пшеничне↗175 г
• Масло вершкове↗200 г
• Сіль↗1 г
• Волоські горіхи↗50 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Гарбуз почисть від шкірки, прибери насіння. Лимон добре помий, витри й розріж навпіл.Щоб зручно було натирати, наріж на шматочки, а потім натри на середній тертці.Склади тертий гарбуз у миску, додай 100 г цукру, вичави сік лимона на цукор і залиши на 1 хв.Потім перемішай начинку.

2. 2

   У миску насип 200 г цукру, манку, борошно та дрібку солі.Туди натри масло й перетри із сухими інгредієнтами в крихту.

3. 3

   Духовку розігрій до 190°С. Форму 22 або 24 см застели пергаментом.Чергуй шари крихти й начинки, формуючи пиріг у формі.Увага: кількість шарів крихти й начинки залежить від розміру форми. Може бути по два або по три шари тіста й гарбуза.Випікай насипний пиріг у духовці 40 хвилин.