Яблучні пишки на кефірі та без яєць — швидкий рецепт
На порцію
На створення яблучних пишок надихнулися рецептом смажених пиріжків з яблуками. Швидке тісто на кефірі потрібно тонко розкачувати, а смажити радимо на вершковому маслі. Пропонуємо рецепт на 3-5 пишок.
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яблука помий, розріж навпіл і прибери серцевину. Наріж м’якоть дрібними кубиками, посип цукром і корицею, добре перемішай.
- 2
У миску налий кефір кімнатної температури, всип соду, перемішай і залиши на 5 хв, доки не з’являться маленькі бульбашки.До кефіру просій борошно та сіль, заміси тісто, що не липне до рук. Порада: можливо, знадобиться більше борошна, додавай його по 1 ст. л.
- 3
Стіл присип борошном. Виклади тісто та розділи на 3-5 частин.Кожну частину розкачай тонко, по центру виклади начинку та защіпай краї. Обережно розкачай заготовки або розімни пальцями.На сковороді розігрій 30-40 г масла, викладай пишки та смаж по 5 хв. з кожного боку.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою