Цей турецький пиріг отримав свою назву, тому що всіх основних інгредієнтів потрібно по чотири ложки. Недавно познайомилися з грецьким молочним пирогом, він дуже схожий на цей рецепт і також замішується на манці. Тепер же пропонуємо пиріг «4 ложки».

Інгредієнти

5 порц.

Яйця курячі↗4 шт.
Цукор↗4 ст. л.
Олія соняшникова рафінована↗4 ст. л.
Борошно пшеничне↗4 ст. л.
Молоко↗4 ст. л.
Манка↗4 ст. л.
Розпушувач↗10 г
Цукор ванільний↗5 г
Молоко↗300 мл
Цукор↗120 г
Олія соняшникова↗10 мл

Покрокова інструкція

1
У глибоку миску розбий 4 яйця, додай звичайний і ванільний цукор. Ретельно перемішай виделкою до однорідності. Збивати не потрібно!Влий молоко й знову перемішай виделкою. Додай борошно, манку та розпушувач і перемішай до однорідності тіста без грудочок.
2
Духовку розігрій до 180°C. Форму (20×28) змасти невеликою кількістю олії.Випікай 20-25 хвилин.Увага: у готового пирога має бути рум’яна скоринка. В центр встроми дерев’яну шпажку, вона повинна виходити сухою.
3
У каструльку влий 300 мл молока, підігрій до теплого. Всип цукор і перемішуй ложкою до його розчинення. Спечений пиріг дістань з духовки й дай постояти 3 хв. Потім обережно полий гарячий пиріг молоком.Прибери пиріг у прохолодне місце на 1-2 години.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток