Куряча печінка з яблуками та цибулею — рецепт для вечері за 30 хвилин

На порцію

175ккал
Білки
10гЖири
22гВуглеводи

Коли йдеться про різні рецепти з курячою печінкою, то найчастіше це дуже швидкий процес приготування. У цій простій страві з курячої печінки з яблуками та цибулею нічого складного не буде. Щоправда, субпродукти, цибулю та яблука потрібно обсмажити окремо.

Інгредієнти

4 порц.
  • Печінка400 г
  • Яблуко2 шт.
  • Цибуля жовта ріпчаста2 шт.
  • Борошно пшеничне30 г
  • Сіль7 г
  • Перець чорний мелений1 г
  • Олія соняшникова40 мл

Покрокова інструкція

  1. 1

    Печінку помий, відріж плівки, жовч. Наріж шматочками, трохи відбий. Обваляй шматочки в борошні та обсмаж у сковороді з розігрітою олією з двох боків по 4-5 хвилин з кожного. Посоли та поперчи до смаку в процесі.

  2. 2

    Цибулю почисть, наріж півкільцями й обсмаж у половині олії до прозорості 2-3 хвилини. Виклади обсмажену цибулю на тарілку.Яблука почисть від шкірки та серцевини, наріж скибочками. Обсмаж яблука 5 хвилин у тій олії, яка залишилася після цибулі.

  3. 3

    Печінку трохи прогрій, виклади на тарілку, зверху поклади цибулю та яблука.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток