На порцію
Коли йдеться про різні рецепти з курячою печінкою, то найчастіше це дуже швидкий процес приготування. У цій простій страві з курячої печінки з яблуками та цибулею нічого складного не буде. Щоправда, субпродукти, цибулю та яблука потрібно обсмажити окремо.
Печінку помий, відріж плівки, жовч. Наріж шматочками, трохи відбий. Обваляй шматочки в борошні та обсмаж у сковороді з розігрітою олією з двох боків по 4-5 хвилин з кожного. Посоли та поперчи до смаку в процесі.
Цибулю почисть, наріж півкільцями й обсмаж у половині олії до прозорості 2-3 хвилини. Виклади обсмажену цибулю на тарілку.Яблука почисть від шкірки та серцевини, наріж скибочками. Обсмаж яблука 5 хвилин у тій олії, яка залишилася після цибулі.
Печінку трохи прогрій, виклади на тарілку, зверху поклади цибулю та яблука.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою