На порцію
Як і більшість пирогів на олії, цей не потребує тривалого замісу тіста, все можна зробити ложкою або вінчиком. Пиріг на олії з вишнями та горіхами готуємо з двох видів тіста, в один з яких додамо какао. Щодо вишень, то вони можуть бути сушеними, консервов
Просій борошно в глибоку миску. Всип цукор, ванільний цукор, сіль і розпушувач. Добре перемішай ложкою або вінчиком.Влий до сухої суміші 500 мл мінеральної води та олію. Заміси тісто вінчиком, розбиваючи грудочки.Половину тіста перелий в іншу миску. В першу миску всип какао-порошок, влий ще 50 мл мінеральної води. Ретельно перемішай.
Ножем подрібни волоські горіхи, додай у тісто з какао, перемішай.У біле тісто додай вишні (50-60 г), перемішай.
Духовку розігрій до 170°С. Форму застели пергаментом. Вилий у форму шоколадне тісто. Зверху ложкою виклади біле тісто, а на ньому розклади вишні (30 г).Випікай 40–50 хв, готовність перевір зубочисткою — вона має виходити сухою із центру пирога.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою