Сирний кекс з маком — рецепт на розпушувачі
На порцію
Частіше зустрічаються рецепти сирних кексів з прянощами або сирних кексів з родзинками, що безумовно смачно. Ми ж пропонуємо додати в тісто трохи маку. Така випічка буде мати красивий розріз і приємну текстуру. Випікаємо сирний кекс з маком у формі діаме
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Мак залий теплою водою і залиш доки він упаде на дно. Потім обережно злий воду, мак відкинь на дуже дрібне сито, промий і дай йому трохи обсохнути.Тим часом м’яке масло перетри із цукром вінчиком або міксером у глибокій мисці. Вбий яйця, додай сир і добре перемішай вінчиком або міксером.Окремо змішай борошно з розпушувачем, щіпкою солі та ванільним цукром. Додай в сирну масу борошно та мак і добре перемішай, щоб отримати густе тісто.
- 2
Розігрій духовку до 180°С. Форму застели пергаментом.Тісто поклади у форму, стукни форму об стіл декілька разів, щоб тісто розподілилося.Випікай приблизно 1 годину. Перевір готовність за 50 хв тестом із зубочисткою, вона має виходити сирою із середини кексу.
- 3
Поки кекс випікається, у мисці збий сметану із цукром.Порада: на бажання наприкінці збивання сметани із цукром можеш додати трохи соку лимона.Спеченому кексу дай охолонути, а потім змасти сметанним кремом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою