Українські оладки присканці — рецепт на молоці та сухих дріжджах

• Борошно пшеничне↗320 г
• Молоко↗1.5 склянка
• Яйця курячі↗1 шт.
• Дріжджі сухі↗1 ч. л.
• Цукор↗1 ст. л.
• Цукор ванільний↗5 г
• Сіль↗1 г
• Яблуко↗200 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску просій борошно, всип дріжджі та перемішай. Молоко підігрій до теплого, розчини в ньому сіль, цукор і ванільний цукор. У борошні зроби заглиблення, влий молоко, вбий яйце і замішуй тісто вінчиком до однорідності, щоб не було грудочок.Тісто буде рідким. Накрий і залиши на 1 годину, після чого перемішай ложкою.Яблука почисть, прибери серцевину, наріж кубиками.Вмішай яблука в тісто, накрий і залиши на 30-40 хв.Увага: перед смаженням не розмішуй тісто.

2. 2

   На сковороді розігрій олію (3-4 ст. л.). Викладай тісто ложкою та обсмажуй до готовності по 3-4 хв з кожного боку на середньому вогні.