Це будуть ніжні курячі котлети з двох причин. Перша: до фаршу додаємо кисломолочний сир, друга: котлети паніруються в подрібнених кукурудзяних пластівцях. Бажано не ігнорувати панірування, тоді цей рецепт котлет стане твоїм улюбленим!

Інгредієнти

5 порц.

Курячий фарш↗500 г
Сир кисломолочний↗300 г
Яйця курячі↗1 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
Зубки часнику↗2 шт.
Кріп, гілочка↗5 шт.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Кукурудзяні пластівці↗150 г

Покрокова інструкція

1
Цибулю і часник почисть, подрібни.Кріп подрібни.Фарш змішай із сиром, молоком, яйцем, цибулею, часником, кропом, сіллю і перцем.Для панірування кукурудзяні пластівці потовчи товкачиком і насип у пласку тарілку.
2
Вологими руками сформуй з фаршу невеликі котлетки, обваляй у кукурудзяних пластівцях.Розігрій сковороду, налий олію. Обережно виклади котлети, смаж на повільному вогні по 5-7 хв з кожного боку до рум’яної скоринки.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток