Курячі котлети з кисломолочним сиром — рецепт на 500 г фаршу

• Курячий фарш↗500 г
• Сир кисломолочний↗300 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Кріп, гілочка↗5 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Кукурудзяні пластівці↗150 г

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю і часник почисть, подрібни.Кріп подрібни.Фарш змішай із сиром, молоком, яйцем, цибулею, часником, кропом, сіллю і перцем.Для панірування кукурудзяні пластівці потовчи товкачиком і насип у пласку тарілку.

2. 2

   Вологими руками сформуй з фаршу невеликі котлетки, обваляй у кукурудзяних пластівцях.Розігрій сковороду, налий олію. Обережно виклади котлети, смаж на повільному вогні по 5-7 хв з кожного боку до рум’яної скоринки.