Макарони по-флотськи з куркою і сиром — готуємо зі стегенцями
На порцію
Можна готувати макарони по-флотськи в сковороді, а можна у класичний спосіб. Процес не складний, а всі етапи тривають паралельно. Для макаронів по-флотськи з куркою і сиром потрібне м’ясо стегенець, воно м’якіше та соковитіше.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Стегенця помий, поклади в каструлю і залий холодною водою. Доведи до кипіння. Злий воду, помий каструлю і знову поклади стегенця. Ще раз залий водою, посоли та вари на повільному вогні 40-45 хв.Охолоди стегенця, зніми м’ясо та дрібно наріж або порви.
- 2
Поки варяться стегенця, закип’яти в каструлі 2,5 л води. Посоли, додай 1 ст. л. олії. У киплячу воду додай макарони. Перемішай і вари на середньому вогні до готовності згідно з інструкцією.
- 3
Поки варяться макарони, почисть і наріж цибулю. Сир натриНа сковороді розігрій олію і смаж цибулю до золотавості 3-4 хв. Додай до неї підготовлене м’ясо і смаж, помішуючи 2-3 хв. На цьому етапі посоли і поперчи. Зніми з вогню.Готові макарони відкинь на друшляк. Дай стекти воді.Поклади в каструлю, додай масло, м’ясо із цибулею, сир і швидко перемішай. Подавай макарони по-флотськи з куркою та сиром, посипавши їх зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою