Сирні бейгли — рецепт з твердим або плавленим сиром на сухих дріжджах
На порцію
У нас є простий рецепт дієтичних бейглів з кисломолочним сиром. Наша читачка Анна Федоренко пропонує спекти сирні бейгли, в тісто яких додаємо твердий або плавлений сир. З цієї кількості тіста буде два великі або чотири маленькі бублики.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
У теплій воді розчини дріжджі та цукор, дай постояти 5–10 хв до піни. Змішай борошно із сіллю і натертим сиром (плавленим або твердим). Додай дріжджову суміш і заміси еластичне тісто. Накрий рушником і залиши на 1 годину, щоб тісто підійшло.
- 2
Розділи тісто на 2–4 частини. Сформуй кульки й зроби отвір посередині (форму кола). Дай підійти 10–15 хв. Виклади на пергамент і випікай 200°C 15–20 хв, доки бейгли не стануть золотистими.
- 3
Остиглі бейгли розріж уздовж. Змасти крем-сиром.Виклади шматочки червоної риби. Додай тонкі скибочки огірка та трохи кропу. На бажання збризни лимонним соком.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою