Рецептів маринованого оселедця чимало. Але нам вдалося знайти дещо оригінальне. Маринований оселедець фінських моряків потрібно потримати в суміші з двох видів гірчиці, меду, олії та соку лимона. Рибу можна куштувати через 12 годин.

Інгредієнти

8 порц.

Слабосолений оселедець, філе↗500 г
Гірчиця↗2 ч. л.
Гірчиця зерниста↗2 ч. л.
Мед↗1 ст. л.
Олія соняшникова↗100 мл
Лимон, сік↗20 мл
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Сіль↗1 ч. л.
Цукор↗2 ч. л.
Оцет 9%↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Цибулю почисть, наріж півкільцями. Склади в миску.Додай сіль, цукор, оцет і перемішай. У оселедця прибери хребет, кістки та шкіру. Наріж на середні шматочки.
2
У мисці поєднай усю гірчицю, мед, сік половини лимона та олію, перемішай.У контейнер в один шар виклади частину маринованої цибулі. Зверху — оселедець і полий соусом.Повторюй так, доки закінчаться продукти. Накрий плівкою і залиши на 12 годин.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток