Маринований оселедець фінських моряків — невідомий рецепт закуски

• Слабосолений оселедець, філе↗500 г
• Гірчиця↗2 ч. л.
• Гірчиця зерниста↗2 ч. л.
• Мед↗1 ст. л.
• Олія соняшникова↗100 мл
• Лимон, сік↗20 мл
• Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
• Сіль↗1 ч. л.
• Цукор↗2 ч. л.
• Оцет 9%↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Цибулю почисть, наріж півкільцями. Склади в миску.Додай сіль, цукор, оцет і перемішай. У оселедця прибери хребет, кістки та шкіру. Наріж на середні шматочки.

2. 2

   У мисці поєднай усю гірчицю, мед, сік половини лимона та олію, перемішай.У контейнер в один шар виклади частину маринованої цибулі. Зверху — оселедець і полий соусом.Повторюй так, доки закінчаться продукти. Накрий плівкою і залиши на 12 годин.