Салат з філе індички з моцарелою — рецепт без майонезу

• Індичка, філе↗200 г
• Моцарела міні↗200 г
• Томати чері↗4 шт.
• Салатна зелень↗50 г
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Молоко рослинне↗40 мл
• Діжонська гірчиця↗2 ст. л.
• Кунжут білий↗1 ч. л.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Філе індички промий, поклади в киплячу підсолену воду і вари 40 хвилин. Коли охолоне, наріж шматочками.Якщо хочеш готувати зі смаженою індичкою, наріж філе не тонкою соломкою й обсмаж на розігрітій сковороді по 3-4 хвилини з кожного боку до готовності м’яса. У процесі посоли й поперчи. Увага: під час варіння, можливо, потрібно буде змінити воду.

2. 2

   Тим часом помий листя салату і помідори. Салат порви, помідори поріж скибочками.

3. 3

   У глибокій тарілці змішай усі продукти для заправки.З моцарели злий рідину.У глибоку салатницю виклади зелень, зверху — шматочки індички, помідорів і моцарелу. Полий заправкою — салат готовий.