Малечі сподобається: рулет «Зебра»

• Борошно пшеничне↗250 г
• Масло вершкове↗200 г
• Яйця курячі↗1 шт.
• Цукор↗150 г
• Сода харчова↗5 г
• Какао-порошок↗20 г
• Цукор ванільний↗10 г
• Цукрова пудра↗20 г

Покрокова інструкція

1. 1

   У миску просійте борошно, додайте цукор, соду, яйце, ванільний цукор, масло і замісіть еластичне тісто. Розділіть його на дві рівні частини, в одну з них додайте какао і добре вимісіть до однорідності. Замотайте тісто в харчову плівку і покладіть в холодильник на 30 хвилин.

2. 2

   Потім розкачайте спочатку світле тісто товщиною 1-2 мм, потім — темне. На світле тісто покладіть темне і згорніть все разом тугим рулетом.

3. 3

   Деко застеліть пергаментом, викладіть на нього рулет і випікайте за температури 180°C 30-40 хвилин до золотистої скоринки. Готовий рулет посипте цукровою пудрою і наріжте скибочками.