Салат із пророщеною пшеницею та грушею — простий і незвичний рецепт
На порцію
У цьому рецепті є і пророщена пшениця, і овочі, й груша, а балансує їх заправка зі сметани. До салату з пророщеною пшеницею потрібно підготуватися заздалегідь, адже пророщування зерен вимагає кількох годин. Таким рецептом поділилася дієтологиня Анна Вовк,
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Пшеницю промий, залий водою на 10–12 годин.Потім злий воду, знову промий і залиш вологі зерна ще на ніч. Використовуй зерна з паростками до 3 мм.
- 2
Грушу, огірок і болгарський перець наріж дрібними кубиками.
- 3
Подрібни улюблену зелень на вибір, наприклад, кріп, петрушку чи зелену цибулю.
- 4
З’єднай пророщену пшеницю, грушу, овочі й зелень.
- 5
Додай сметану або йогурт, дрібку солі й обережно перемішай. Подавай відразу після приготування, щоб отримати якомога більшу кількість вітамінів.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою