Щоби приготувати мариновані зелені помідори, не потрібно вмикати плиту! Вони будуть готові за дві доби, коли наберуться смаками і ароматами часнику, гострого перцю. Солоні зелені помідори зберігаємо в холодильнику.

Інгредієнти

5 порц.

Томат зелений↗1 кг
Зубки часнику↗5 шт.
Сіль↗20 г
Цукор↗50 г
Оцет 9%↗15 мл
Олія соняшникова↗30 мл
Червоний перець чилі 1/2 шт.
Зелень↗50 г

Покрокова інструкція

1
Помідори помий, розріж навпіл або на декілька скибок і склади в миску.Часник почисть, пропусти через прес і поклади до помідорів.Перець чилі помий (на бажання прибери насіння), наріж.До помідорів додай сіль, цукор, оцет, перець чилі та олію.Зелень помий, поріж, висип у миску і добре перемішай.
2
У читі банки розподіли помідори, закрий кришками і постав у холодильник на 2 доби для маринування.
3
Перед подачею на стіл поклади помідори в салатник, прикрась зеленню.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток