Лінивий пиріг з кабачків — простий спосіб урізноманітнити вечерю

• Морква↗1 шт.
• Кабачки↗600 г
• Яйця курячі↗4 г
• Сметана 15%↗2 ст. л.
• Борошно пшеничне↗4 ст. л.
• Сода харчова 1/3 ч. л.↗
• Сіль↗за смаком
• Кріп, гілочка↗1 шт.
• Приправа «Італійські трави»↗за смаком
• Чорний перець↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Натри кабачки на великій терці, додай сіль та залиш на 10 хв. Потім відтисни від рідини. Моркву натри на дрібній тертці.

2. 2

   У глибоку миску додай кабачки, моркву, яйця, сметану, борошно, соду, спеції та зелень. Добре перемішай до однорідного тіста.

3. 3

   На деко з пергаментом рівномірно розподіли суміш.

4. 4

   Випікай при 200°C протягом 25–30 хв до золотистої скоринки.

5. 5

   Готовий пиріг наріж порційними шматками. Якщо зробиш тонкий шар — його можна скрутити у рулет, намазати сирною пастою або додати рибу.