Шарлотка з куркою та кабачками — легка запіканка на кожен день
На порцію
Шарлотка з куркою та кабачками — це варіант солоної шарлотки, яку готують у духовці без борошна та з мінімумом жиру. Запіканка з куркою виходить ніжною та в міру соковитою, а завдяки кабачкам — легкою. Такий рецепт зручний для щоденного домашнього приготу
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Промий та обсуши куряче філе і кабачки.
- 2
Поріж філе на шматки. У чашу блендера виклади м’ясо, хліб без скоринки, яйце, молоко, сіль, перець та мускатний горіх. Збий до однорідної консистенції.
- 3
Кабачок наріж на тонкі слайси, приблизно 2-3 см, уздовж. Занур слайси у киплячу воду на 3 хвилини. Вийми та виклади на рушник, щоб обсохли.
- 4
Форму для запікання змасти вершковим маслом. Виклади кабачки вздовж стінок форми, трохи нахлистом. Наступною додай курячу суміш. Зверху розклади ще один шар кабачків. Готуй у мультиварці на режимі «випічка» або в духовці на водяній бані 50 хв. Для водяної бані постав форму у деко з водою так, щоб вона доходила до ⅔ висоти форми.
- 5
Подавай страву одразу або дай охолонути. За бажанням полий розтопленим вершковим маслом та прикрась кропом.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою