Як зробити, щоб дітвора їла не тільки прикрашену глазур’ю верхівку паски, але й саму паску? І щоб це було корисно і смачно? Є чудовий рецепт запашної бананової паски без дріжджів, опари та довготривалого процесу замішування тіста.

Інгредієнти

6 порц.

Борошно пшеничне↗1.5 склянка
Яйця курячі↗2 шт.
Банани↗2 шт.
Цукор↗1 склянка
Розпушувач↗0.5 ч. л.
Масло вершкове↗80 г
Родзинки↗100 г
Цукор ванільний↗20 г
Вода↗50 мл
Олія соняшникова↗за смаком
Молоко↗1 ст. л.
Цукрова пудра↗2 ст. л.

Покрокова інструкція

1
Очистьте банани від шкірки, перебийте їх блендером або виделкою до стану пюре. Щоб процес проходив легше, можна додати трохи води.
2
Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно розм’якшилося. Збийте м’яке масло з цукром і ванільним цукром. Додайте яйця і ще раз добре збийте.Якщо ви забули дістати масло заздалегідь — старайтеся не розтоплювати його. Краще скористайтеся швидким способом розм’якшення.
3
Додайте до суміші яєць і масла бананове пюре. Добре перемішайте.
4
Поступово введіть просіяне борошно з розпушувачем, добре перемішайте. Додайте родзинки.
5
Змастіть форми для випічки пасок олією. Заповніть тістом форми приблизно на ¾.
6
Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці близько 40-50 хвилин. Час випічки залежить від духовки та від розміру формочок.
7
Вийміть готові паски з форм і дайте охолонути. На бажання зробіть глазур або просто посипте цукровою пудрою чи намастіть шоколадною помадкою. У рецепті ми навели приклад молочної глазурі. Спробуйте її й ви.
8
Для молочної глазурі змішайте цукрову пудру з молоком до отримання однорідної маси. Ця глазур вийде майже прозора, але блискуча.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток