Бананова паска без дріжджів — смачний рецепт для дітей

• Борошно пшеничне↗1.5 склянка
• Яйця курячі↗2 шт.
• Банани↗2 шт.
• Цукор↗1 склянка
• Розпушувач↗0.5 ч. л.
• Масло вершкове↗80 г
• Родзинки↗100 г
• Цукор ванільний↗20 г
• Вода↗50 мл
• Олія соняшникова↗за смаком
• Молоко↗1 ст. л.
• Цукрова пудра↗2 ст. л.

Step-by-step instructions

1. 1

   Очистьте банани від шкірки, перебийте їх блендером або виделкою до стану пюре. Щоб процес проходив легше, можна додати трохи води.

2. 2

   Вершкове масло заздалегідь дістаньте з холодильника, щоб воно розм’якшилося. Збийте м’яке масло з цукром і ванільним цукром. Додайте яйця і ще раз добре збийте.Якщо ви забули дістати масло заздалегідь — старайтеся не розтоплювати його. Краще скористайтеся швидким способом розм’якшення.

3. 3

   Додайте до суміші яєць і масла бананове пюре. Добре перемішайте.

4. 4

   Поступово введіть просіяне борошно з розпушувачем, добре перемішайте. Додайте родзинки.

5. 5

   Змастіть форми для випічки пасок олією. Заповніть тістом форми приблизно на ¾.

6. 6

   Випікайте у розігрітій до 180 °C духовці близько 40-50 хвилин. Час випічки залежить від духовки та від розміру формочок.

7. 7

   Вийміть готові паски з форм і дайте охолонути. На бажання зробіть глазур або просто посипте цукровою пудрою чи намастіть шоколадною помадкою. У рецепті ми навели приклад молочної глазурі. Спробуйте її й ви.

8. 8

   Для молочної глазурі змішайте цукрову пудру з молоком до отримання однорідної маси. Ця глазур вийде майже прозора, але блискуча.