Маєте жменьку сушених грибів? З них можна приготувати дуже ароматний суп з грибами. Для цього рецепта супу гриби доповнимо картоплею, морквою і цибулею, а подаватимемо грибний суп зі сметаною!

Інгредієнти

6 порц.

Гриби сушені↗100 г
Картопля↗3 шт.
Морква↗3 шт.
Цибуля жовта ріпчаста↗2 шт.
Масло вершкове↗1 ст. л.
Сіль↗за смаком
Сметана 15%↗за смаком

Покрокова інструкція

1
Сухі гриби замочіть у воді на ніч, потім промийте і відваріть їх до мʼякості.
2
Готові гриби витягніть з бульйону, дрібно поріжте й обсмажте на вершковому маслі разом із цибулею.
3
У грибний відвар без грибів додайте картоплю, моркву та цибулю, посоліть і варіть до готовності.
4
У готовий суп додайте обсмажені гриби та доведіть до кипіння.
5
Суп готовий, їжте його зі сметаною!

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток