Легкий корисний брауні з буряком та шоколадом

• Буряк↗4 шт.
• Масло вершкове↗175 г
• Цукор тростинний коричневий↗1 склянка
• Чорний шоколад↗200 г
• Какао-порошок 1/3 склянки
• Мускатний горіх мелений 1/4 ч. л.↗
• Кориця мелена 1/4 ч. л.↗
• Волоські горіхи↗1 склянка
• Цукрова пудра↗за смаком
• Мʼята↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Помийте, очистіть від шкірки та наріжте буряк середніми шматочками. Помістіть овоч в чашу блендера або кухонного комбайна.Дуже добре подрібніть овоч.

2. 2

   Вершкове масло дістаньте з холодильника та наріжте потрібну кількість на шматки.Розламайте шоколад на часточки. Крупно наріжте волоські горіхи.

3. 3

   Розігрійте духовку до 180 С. Невелику форму для торта застеліть папером для випікання. Намагайтесь зробити з паперу бортики.

4. 4

   Помістіть буряк, вершкове масло, коричневий цукор та чорний шоколад в каструлю. Поставте каструлю на слабкий вогонь. Перемішуйте суміш, поки все добре не розчиниться. Перекладіть суміш у велику миску.

5. 5

   Змішайте в окремій мисці борошно, какао-порошок, мускатний горіх та корицю.Просійте борошняну суміш у миску до буряково-шоколадної суміші. Ретельно перемішайте до повного з’єднання. Додайте волоські горіхи.

6. 6

   Перекладіть розмішану масу з горіхами в підготовлену форму для випікання. Випікайте 30 хвилин, або поки центр торта не стане твердим.

7. 7

   По закінченню часу вийміть форму та остудіть випічку за кімнатної температури.