Швидкий пиріг з яйцями, сиром і зеленню — готуємо з готового листкового тіста
На порцію
Це затишний і комфортний у приготуванні сирний пиріг із зеленою цибулею та моцарелою. Для «Сирного задоволення» потрібне бездріжджове листкове тісто. Дістань його з морозилки за 20 хвилин до початку приготування.
Інгредієнти
7 порц.Покрокова інструкція
- 1
Зелену цибулю помий, наріж і переклади в миску.Вбий яйця, натри сир. Посоли, поперчи та перемішай до однорідності.
- 2
Розігрій духовку до 180°С.Якщо готуватимеш пиріг на деку, то застели його пергаментом.
- 3
Тісто розріж на дві частини.Кожну частину розкачай у пласт завширшки 3-4 мм. Перший пласт поклади у форму, роблячи бортики. Виклади начинку, розрівняй. Виклади верхній шар тіста і защіпай краї по всьому периметру. Увага: якщо готуєш не у формі, а в деку, то начинку розкладай, відступаючи 4-5 см від країв тіста, потім їх потрібно скріпити з верхнім шаром тіста.У мисці збий яйце і змасти верхівку та шви пирога. Зверху посип кунжутом.
- 4
Випікай 25-30 хвилин до золотавості тіста. Дай пирогу трохи охолонути у формі, а потім дістань.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою