Деруни з крабовими паличками — сучасний рецепт улюбленої страви
На порцію
Приготуй улюблені деруни по-новому, а для цього пропонуємо додати натерті або нарізані крабові палички. Ця оригінальна закуска здивує незвичайним смаком і ніжною текстурою. Головне в цій страви — вибрати якісні крабові палички.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Очисти картоплю (6-7 шт.), ретельно вимий і натри.Порада: обов’язково відтисни зайву вологу.
- 2
Переклади картоплю в глибоку миску. Додай сіль, перець, сушений кріп та яйця. Добре перемішай.Якщо картопля дуже соковита, всип 1-2 ст. л. борошна або крохмалю. ПеремішайУвага: надлишок борошна може зробити драники «гумовими». Крабові палички натри або наріж. Додай до картопляної маси. Ретельно перемішай.
- 3
Розігрій 1 ст. л. олії на сковороді на середньому вогні. Ложкою викладай картопляну масу на сковороду, формуючи невеликі драники. Смаж на середньому вогні по 2 хв. з кожного боку, до золотистої скоринки.Готові драники з крабовими паличками викладіть на тарілку, застелену паперовим рушником, щоб прибрати зайвий жир. Подавай гарячими.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою