Полюбляєш гірську кухню? Завдяки порталу «Автентична Україна» маємо цікаву гуцульську страву з майже скандинавською назвою фріґа! Це наїдок із бринзи, розтопленої в казані в особливий спосіб. На Закарпатті кажуть, що ця закуска стара як світ!

Інгредієнти

4 порц.

Бринза↗700 г
Бекон↗100 г
Ковбаса↗150 г

Покрокова інструкція

1
На добре розігріту пательню кладемо бекон або сало. Коли витопиться достатня кількість жиру, підсмажуємо на пательні домашню ковбасу.
2
Поступово висипаємо бринзу на пательню. Помішуємо страву.
3
Тільки-но бринза стала тягучою, одразу подаємо її на стіл.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток