Полюбляєш гірську кухню? Завдяки порталу «Автентична Україна» маємо цікаву гуцульську страву з майже скандинавською назвою фріґа! Це наїдок із бринзи, розтопленої в казані в особливий спосіб. На Закарпатті кажуть, що ця закуска стара як світ!

Ingredients

4 serv.

Бринза↗700 г
Бекон↗100 г
Ковбаса↗150 г

Step-by-step instructions

1
На добре розігріту пательню кладемо бекон або сало. Коли витопиться достатня кількість жиру, підсмажуємо на пательні домашню ковбасу.
2
Поступово висипаємо бринзу на пательню. Помішуємо страву.
3
Тільки-но бринза стала тягучою, одразу подаємо її на стіл.

Source: shuba.life

Original recipe ↗

Want to try this recipe?

The Prepka App Is Ready

All your recipes at your fingertips — in the Progressive Web App

Open the App