Південно-італійський ланч: все просто

На порцію

504ккал
16гБілки
Жири
91гВуглеводи
Підготовка: 5 хвГотування: 15 хв
ІталійськаСалатЛегкоСалат#Салат

Ідею ланчу SHUBA подарувала одна мила господиня з міста Барі, що на Середземномор’ї. Італійка приготувала для своєї сім’ї смачні макарони з салатом.

Інгредієнти

2 порц.
  • Макарони фарфале200 г
  • Броколі заморожена200 г
  • Оливкова оліяза смаком
  • Сільза смаком
  • Апельсин1 шт.
  • Фенхель, корінь1 шт.
  • Сіль 1/6 ч. л.
  • Оливкова олія1 ст. л.

Покрокова інструкція

  1. 1

    Покладіть заморожену броколі на суху велику та глибоку сковорідку і розморозьте на повільному вогні.Коли капуста стане м’якою, присоліть її та додайте олію. Підсмажте ще 2-3 хвилини.Якщо капуста свіжа, просто підсмажте її шматочки на олії до м’якості.

  2. 2

    Доведіть до кипіння підсолену воду у глибокій каструлі.Відваріть макарони за інструкцією, що зазначена на упаковці.Перекладіть готові макарони у друшляк, для стікання рідини.

  3. 3

    Викладіть макарони у сковорідку та протушкуйте хвилину-дві разом із броколі.

  4. 4

    Очистіть солодкий червоний апельсин та відокремте часточки. Зніміть з часточок шкірку та наріжте їх на шматочки на смак.Натріть корінь фенхелю на тертці для шаткування капусти.Покладіть апельсин та фенхель у салатницю, приправте сіллю та олією.

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток