Що може бути простіше, ніж приготувати салат з огірків? Пропонуємо новий рецепт з Німеччини, який передбачає два основних інгредієнти — огірки та червону цибулю. Секретом смаку салату є правильна заправка.

Інгредієнти

5 порц.

Огірок↗700 г
Сметана 20%↗40 г
Вершки 20%↗20 мл
Цибуля червона↗1 шт.
Кріп, пучок↗1 шт.
Сіль↗5 г
Перець чорний мелений↗2 г
Оцет яблучний↗20 мл
Цукор↗3 г

Покрокова інструкція

1
Огірки почисть і наріж тонкими кружальцями 2-3 мм. Виклади в глибоку миску.Посоли, перемішай і залиш на 5-10, щоб огірки віддали зайву вологу.
2
Цибулю наріж півкільцями. Залий цибулю оцтом (2 ст. л.) і додай трохи цукру. Перемішай і залиш.
3
Огірки проціди через сито і переклади у миску. Додай замариновану цибулю.Додай сметану (2 ст. л. з чубчиком) і влий вершки (1 ст. л.). Перемішай і доведи до смаку сіллю та меленим перцем.Подавай з нарізаним кропом.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток