Ліниве хачапурі — це швидкий варіант класичної грузинської страви, який можна приготувати за 30 хвилин зі звичайних інгредієнтів. Без замішування тіста, без витримки, без духовки. Просто змішав борошно, яйця й сир, сформував з готового тіста коржик і підс

Інгредієнти

2 порц.

Борошно пшеничне↗150 г
Яйця курячі↗1 шт.
Молоко↗250 мл
Сир сулугуні↗200 г
Сіль↗за смаком
Масло вершкове↗30 г

Покрокова інструкція

1
Натри сир на середній терці. Додай до молока яйце, муку, сіль і натертий сир. Ретельно перемішай. Порада: можна додати в тісто зелень.
2
Розігрій сковороду, змасти маслом, виклади половину тіста і сформуй корж ложкою. Смаж хачапурі під кришкою по 2-3 хвилини з кожного боку до рум’яної скоринки.Таким же чином посмаж друге хачапурі.
3
Переклади хачапурі на тарілку та змасти вершковим маслом. Порада: можна випікати у духовці 10-12 хвилин при 180°C.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток