Замість сосисок і ковбаси — рулет з фаршу і яйця «Ситий король»
На порцію
На бутерброди, для гостей і сімейного обіду — в м’ясний рулет з фаршу і яйця «Ситий король» важко не закохатися. Готуй його з улюбленого фаршу, куди додамо трохи часнику та цибулі. Прикрасимо рулет майонезною сіточкою та свіжою зеленню. Це ще один м’ясний
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яйця звари круто, 7-8 хв після закипання. Охолоди почисть.Тим часом цибулю дрібно наріж.Часник почисть.
- 2
Переклади фарш у глибоку миску, додай цибулю, пропущений через прес часник. Додай сіль, перець, приправу до фаршу і добре вимішай.
- 3
Духовку розігрій до 200°С.
- 4
На пергамент виклади фарш і сформуй прямокутник 2-3 см завтовшки.Ближче до краю виклади чищені яйця. Підніми м’ясо, загортаючи яйця, за допомогою пергаменту. Порада: коли яйця будуть у фарші, відтягуй від себе пергамент до кінця формування рулету.Боки рулету защіпай або пергаментом або змоченими у воді пальцями. У той же пергамент загорни рулет, формуючи ковбаску. Тепер загорни рулет у фольгу як цукерка, переклади на деко та запікай 35-40 хвилин.Готовому рулету дай відпочити 30-40 хвилин.
- 5
Розкрути фольгу і розріж пергамент. Рулет за допомогою лопатки переклади на тарілку.Дай трохи охолонути та прикрась майонезною сіточкою і посип нарізаною зеленню.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою