Рибні палички від Клопотенка — рецепт для дітей
На порцію
Діти люблять рибу? Приготуйте для них рибні палички за рецептом із нового шкільного меню від Євгена Клопотенка. Це найздоровіший варіант рибних паличок, який можна пропонувати дітям у школі та дитячому садку.
Інгредієнти
8 порц.Покрокова інструкція
- 1
Філе минтая зі шкірою розморожуємо, а тушку розморожуємо та очищаємо від плавців і кісток.
- 2
Філе розділяємо на порційні шматки масою по 30 г, додаємо сіль, паніруємо спершу в борошні, потім яйці та нарешті в панірувальних сухарях.Порада: використовуй для панірування японські сухарі панко (знайдеш на полицях супермаркетів біля рисового паперу і соєвого соусу).
- 3
Готові напівфабрикати викладаємо на деко, попередньо змащене олією, запікаємо в духовці за температури 180 °C протягом 20–25 хв.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою