Святковий салат «Красуня» з куркою і твердим сиром

• Куряче філе↗2 шт.
• Печериці мариновані↗250 г
• Картопля↗2 шт.
• Морква↗2 шт.
• Сир твердий↗300 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗200 г
• Майонез↗200 г
• Вода↗60 мл
• Оцет 9%↗20 мл

Покрокова інструкція

1. 1

   Відвари куряче філе в підсоленій воді до готовності.Відвари картоплю в кожушках, відвари моркву. Готові моркву та картоплю почисть.

2. 2

   Цибулю наріж дрібним кубиком, виклади в мисочку. Залий водою так, щоб вона покривала цибулю. Залий такою ж кількістю оцту 9%.

3. 3

   Філе та гриби наріж приблизно однаковими кубиками.

4. 4

   На дно тарілки (або контейнера) рівномірно виклади шар курки. Додай 2 ст. л. майонезу та розрівняй ножем.Зверху рівномірно виклади гриби. Злий мариновану цибулю через друшляк і виклади цибулю на гриби, розрівняй шар.Наступний шар — терта картопля. Натри її грубо рівномірним шаром. Змасти картоплю майонезом.Далі — терта морква та шар майонезу. Останній шар — тертий сир. Накрий салат плівкою і постав у холодильник на 2 години, щоб він просочився.Рекомендації для прикрашання: прикрась святковий салат «Красуня» нарізаними чері або свіжим огірком, оливками, зеленню, цілими маринованими печерицями.