Скумбрія маринована з овочами — готуємо «Морське задоволення»
На порцію
Є закуска, яка завжди виручить, і це власноруч маринована скумбрія. Розповімо, як замаринувати скумбрію з овочами від назвою «Морське задоволення». Починай готувати прямо зараз, адже вона має постояти в маринаді мінімум 12 годин. Підготуй цибулю, моркву,
Інгредієнти
5 порц.Покрокова інструкція
- 1
У каструлю налий воду, олію (2-3 ст. л.), оцет, сіль і цукор (по 1 ст. л.).Підігріти маринад до розчинення солі, вимкнути вогонь і додати спеції. Перемішати і дати повністю охолонути.
- 2
Тим часом натри моркву. До моркви пропусти часник через прес.Тонко наріж цибулю та перець.Усі овочі склади в посудину для маринування риби і трохи перемішай їх.
- 3
У риби прибери нутрощі, відріж голову та витягни хребет.Наріж на шматки, щоби було зручно їсти виделкою.Переклади шматочки риби до овочів та перемішай, щоб риба була накрита овочами.
- 4
Охолоджений маринад перемішай і залий ним рибу з овочами. Трохи перемішай.Накрий кришкою або плівкою і постав маринуватися в холодильник на 24 години.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою