Дорадо з томатами та цвітною капустою — рецепт смачної риби на вечерю
На порцію
SHUBA знає, як улаштувати рибний день! Готуємо дорадо з томатами та цвітною капустою, запечену в духовці. Овочі підкреслять вишуканий смак риби, а розмарин і лайм нададуть дорадо апетитного запаху.
Інгредієнти
2 порц.Покрокова інструкція
- 1
Чистимо часник і дрібно нарізаємо. Половину відбираємо, щоб покласти всередину риби
- 2
Чистимо дорадо від луски та нутрощів, промиваємо. Натираємо сіллю, перцем і соком лайма. Кладемо всередину риби розмарин та часник.
- 3
Миємо чері та цвітну капусту. Розбираємо цвітну капусту на дрібні суцвіття. Чері лишаємо цілими або розрізаємо навпіл. Змішуємо з 1 столовою ложкою олії, сіллю та перцем.
- 4
Застеляємо деко пергаментом, кладемо на нього овочі (у тім числі нарізаний часник), зверху рибу. Кропимо все рештою олії, додаємо скибочки лайма.
- 5
Запікаємо рибу при температурі 190°C: спочатку 25 хвилин під фольгою, потім 10 хвилин до рум’яної скоринки.
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою