Ці хрусткі й ніжні всередині вафлі чудово поєднуються з різними соусами, тертим сиром або свіжими овочами. Ділимося рецептом корисних картопляних вафель від нутриціологині Ніно Бакрадзе.

Інгредієнти

1 порц.

Яйця курячі↗1 шт.
Варена картопля150 г
Молоко↗50 г
Рисове борошно↗40 г
Масло вершкове↗20 г
Розпушувач↗1 ч. л.
Сіль↗за смаком
Перець чорний мелений↗за смаком
Часник сушений↗за смаком

Покрокова інструкція

1
На великій тертці натираємо відварену картоплю.
2
Розтоплюємо 15 г масла.
3
Змішуємо всі інгредієнти: яйце, відварену картоплю, розтоплене масло, борошно, молоко.Додаємо розпушувач. Далі — сіль, перець і сушений часник до смаку.
4
Змащуємо вафельницю маслом.Випікаємо вафлі протягом 7-12 хвилин. Орієнтуйся на зовнішній вигляд вафель: якщо любиш хрусткі вафлі, випікай довше.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток