Фаршировані яйця з копченим лососем — закуска, яка зачарує гостей
Для тих, хто не просто любить фаршировані яйця, а бачить у них простір для творчості; для тих, кому подобаються різні кольори й текстури; для тих, хто обожнює поєднання звичних інгредієнтів у незвичні смакові ансамблі — оригінальний польський рецепт фарши
Інгредієнти
6 порц.Покрокова інструкція
- 1
Яйця заливаємо холодною водою та відварюємо впродовж 7-8 хвилин. Охолоджуємо, чистимо, розрізаємо навпіл та обережно виймаємо жовтки.
- 2
Нарізаємо рибу на 12 тоненьких слайсів, які можна буде згорнути у "квітку".
- 3
Жовтки змішуємо з гірчицею, хроном та сиром. Солимо й перчимо. У блендері перебиваємо всі інгредієнти до однорідної маси. Додаємо сметану, лимонний сік та перемішуємо.
- 4
Кондитерським мішечком відсаджуємо жовтки всередину половинок білків. Угорі закріплюємо згорнуту спіраллю рибу.
- 5
Викладаємо яйця з рибою на тарілку. Прикрашаємо скибочками лимона та зеленню. Фото: SHUBA
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою