Соленики — легкий рецепт солоних тонких вафель

• Борошно пшеничне↗500 г
• Сир твердий↗250 г
• Маргарин↗200 г
• Сметана 15%↗300 г
• Яйця курячі↗2 шт.
• Сода харчова↗1 ч. л.
• Сіль↗1 ч. л.

Покрокова інструкція

1. 1

   Змішайте у мисці сметану із чайною ложкою харчової соди.Додавайте ложку без гірки.

2. 2

   Натріть маргарин і сир на великій тертці.

3. 3

   Додайте у велику миску тертий сир, тертий маргарин, сіль, просіяне борошно та добре перемішайте.

4. 4

   Додайте у борошняну суміш сметану, вбийте яйця і добре розмішайте.Накрийте миску харчовою плівкою й відставте на 30 хвилин.

5. 5

   Підготуйте вафельницю.Сформуйте з тіста кульки діаметром 2.5-3 см.Випікайте вафлі згідно з інструкцією до пристрою.