Тушкована картопля в мультиварці — простий рецепт без м’яса

• Картопля↗1 кг
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Зубки часнику↗2 шт.
• Сіль↗1 ч. л.
• Перець чорний мелений↗0.5 ч. л.
• Кріп сушений↗1 ч. л.
• Паприка мелена1 ч. л.
• Зелень↗10 г

Покрокова інструкція

1. 1

   Овочі почисть і помий. Картоплю наріж на кубики або скибочки. Моркву наріж кільцями або півкільцями. Цибулю дрібно поріж. Часник видави через прес.

2. 2

   У чашу мультиварки налий олію і в режимі «Смаження» обсмаж цибулю до прозорості. Потім додай моркву та смаж ще 2-3 хвилини, постійно помішуючи.

3. 3

   Додай картоплю, часник, спеції та сіль. Все добре перемішай, влий воду і закрий кришку. Встанови режим «Тушкування» на 30-40 хвилин, залежно від потужності мультиварки.Порада: замість води можна додати овочевий або грибний бульйон, щоб смак був більш насиченим.

4. 4

   Коли картопля стане м’якою, переклади її з чаші мультиварки в тарілки та подавай, посипавши свіжою зеленню.Порада: цю страву можна доповнити іншими овочами, наприклад, помідорами, болгарським перцем або зеленим горошком.