Запіканка із сиру й гарбуза — корисний сніданок для ласунів
На порцію
Є ті, хто снідає бутербродами, а є ти — готовий зробити щось цікавіше, ніж просто намастити хліб маслом, покласти сирочок і ковбаску. І це правильне рішення, адже запіканка із сиру й гарбуза від лікарки-дієтолога та нутриціологині Галини Сеник варта того.
Інгредієнти
4 порц.Покрокова інструкція
- 1
Візьми 400 г сирого гарбуза, наріж шматочками та запікай у мікрохвильовці на максимальній потужності 10 хвилин. Після цього перебий його блендером до стану пюре.
- 2
Візьми кисломолочний сир, гарбузове пюре, яйця, цукор, ванільний цукор, манну крупу та цедру апельсина.
- 3
Збий інгредієнти до однорідної маси. Якщо хочеш більш текстурну запіканку, можеш розім’яти сир виделкою, а не блендерити.
- 4
Змасти форму для запікання маслом або застели пергаментом, щоб запіканка легко вийшла після приготування.
- 5
Вилий суміш у форму та запікай при 170-180°C протягом 30-40 хвилин, поки верх стане рум’яним, а середина — пружною.
- 6
Запіканка виходить ніжною, тому дай їй трохи постояти перед нарізанням, щоб вона не розвалювалася.Смачного!
Prepka — ваш кухонний додаток
Усі рецепти під рукою