Смачні сирники з домашнього сиру— це просто, але є певні секрети приготування. І в кожного вони свої. Наша читачка та нутриціологиня Поліна Кошева винайшла особисту формулу улюбленого десерту і ділиться трьома секретами приготування корисних сирників.

Інгредієнти

1 порц.

Сир кисломолочний↗200 г
Жовтки↗1 шт.
Борошно пшеничне↗10 г
Цукор↗10 г
Манка↗10 г
Цукор ванільний↗3 г
Сіль↗1 г
Цільнозернове борошно↗30 г

Покрокова інструкція

1
Відокремлюємо жовток від білка.Сир перебити в блендері.На 200 г сиру: 1 жовток 1 ст. л. борошна 1 ч. л. манки 1 ч. л. цукру, трохи ваніліну та солі.Замішуємо тісто, накриваємо і ставимо в холодильник на 15-20 хвилин.
2
Дістаємо тісто, формуємо сирники.Обвалюємо в цільнозерновому борошні 2 смажимо на розігрітій сковороді з обох боків, під кришкою.Порада: ідеально смажити на маслі гхі.

Джерело: shuba.life

Оригінальний рецепт ↗

Спробуєте цей рецепт?

Увійдіть, щоб зберегти рецепт у своєму меню

Увійти, щоб зберегти

Prepka — ваш кухонний додаток

Усі рецепти під рукою

Відкрити додаток