Ризото з субпродуктами — для тих, хто любить ситну їжу

• Рис пропарений↗200 г
• Серце куряче↗200 г
• Шлунок курячий200 г
• Цибуля жовта ріпчаста↗1 шт.
• Морква↗1 шт.
• Сіль↗за смаком
• Перець чорний мелений↗за смаком
• Суміш спецій універсальназа смаком
• Олія соняшникова↗50 мл
• Зелень↗за смаком

Покрокова інструкція

1. 1

   Рис добре промийте і зваріть до готовності.

2. 2

   Шлунки і сердечки помийте, звільніть від плівок і наріжте шматочками. У сотейник налийте трохи води (200 мл), покладіть підготовлені субпродукти, посоліть, поперчіть і тушкуйте 30 хвилин.

3. 3

   Цибулю і моркву почистіть, наріжте кубиками. Потім в нагріту глибоку сковороду налийте олію і спасеруйте в ній овочі до золотистого кольору. Додайте зварений рис, тушковані субпродукти. Приправте спеціями, сіллю, перцем, перемішайте і протушкуйте 5 хвилин все разом.